RISTORANTE COLLINA
via Ca' Paler 5
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associato a Slow Cooking, Cucina e Cultura del Territorio

18-22 marzo 2009

Ci pregiamo pubblicare il menù predisposto per la settimana della Festa del Papà, dal 18 al 22 marzo.
Ricordiamo che saranno valide le condizioni dell’iniziativa “Ti facciamo la festa!

Cordiali saluti

Mario Cornali

 antipasto
- la Lombata di cervo marinata da noi con topinambur glassati al Branzi

primi
- i Ravioli ripieni di pescato del lago con pomodorini “confit”
- il Risotto con luganiga nostrana e pistilli di zafferano

secondo
- la Sella di maialino cotta in forno con il Tortino di broccoletti e patate

dolce
- il Latte in piedi di mandorle con salsa all’arancia

caffè

40,00 euro, vini esclusi

Per ulteriori informazioni contattare telefonicamente
MARIO CORNALI - tel./fax 035 642570 - 328 3255830

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