giovedì 22 gennaio 2009
la Selvaggina
MENU'
antipasti
- il Paté di tordi con cuore di tartufo nero con pane brioche
- il Lombo di cervo marinato da noi su crostone di patate e Branzi
primo
- le Foiade
secondo
- la tradizionale Polenta e Osei bergamasca
dessert
- il Tortino di cioccolato freddo con cuore all’olio extravergine
45 euro, vini esclusi