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Iniziative Condivise - febbraio e marzo 2010
Ristorante Collina - Trattoria Visconti

giovedì 11 marzo 2010

Toscani, Grappe e Sangiovese
Cena con abbinamento di grappe e toscani in collaborazione con la tabaccheria Non Solo Fumo di Paderno D’Adda e Toscano®

logo non solo fumo

Grazie ancora alla collaborazione con la Trattoria Visconti, abbiamo allacciato ottimi rapporti con realtà del nostro territorio che di mangereccio oggi  non hanno molto, anche se in passato non mancavano occasioni di masticare … tabacco!
Si tratta della fornita Tabaccheria “Non solo fumo” di Paderno d’Adda e Toscano®, i quali proporranno sigari toscani e grappe da degustare prima e dopo la serata.

MENU'

- lo Stuzzichino stagionale d’ingresso

antipasti
- il Tortino di polenta bianca con fonduta di taleggio e tartufo nero
- la Crema di topinambur con gnocchi di pane speziati

primo
- gli Straccetti di grano saraceno con ragù di coda di manzo

secondo
- il Filetto di anatra al lardo di Carlo Casati con ristretto di porto e pere

dolce
- il “Toscano Ammezzato” sulla crema bruciata al rum

caffè

vini
- Opis Incrocio Manzoni Lurani Cernuschi 2008
- Le fonti Sangiovese di Toscana 2006
- Verduzzo Friulano Casali Godia 2006

euro 50,00, vini inclusi

IL FUMO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE


Per ulteriori informazioni contattare telefonicamente
MARIO CORNALI - tel./fax 035 642570 - 328 3255830

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