WINE, FOOD & GUITAR FINGERSTYLE
Buffet di giovedì 25 agosto 2011

Il prossimo 25 agosto si terrà l’ultima serata dell’iniziativa Food, Wine and Guitar Finger style con i musicisti Dario Fornara, novarese, Giulio Redaelli e Socrate Verona.
Alla buona musica, come nelle precedenti serate nel giardino del Posto delle Rose, saranno abbinati buoni vini e buona cucina.

Approfittiamo per ringraziare i numerosi ospiti delle precedenti serate. Ecco orari e menù della serata

20.15: BUFFET SALATO
Salame nostrano, coppa piacentina stagionata, speck tirolese
Bruschette “cuore di bue”
Caprese rivisitata
Insalatina di cereali, gamberetti e zenzero candito
Sfogliatina alle verdure e branzi
Farfalle al pesto delicato
Patè di missoltino e squartone con polenta croccante
Insalata di pecora bergamasca alla maggiorana
Gazpacho alle spezie
Capa santa su crema di patate e pane croccante
Mortadella di fegato in passata di fagioli cannellini
Selezione di formaggi orobici

21.15: CONCERTO, parte prima

21.50: BUFFET DOLCE
Budino di latte alla cannella
Aspic di fragoline
Cassata semifredda di caprino del Battista
Gelato ai lamponi
Spiedini di frutta

22.30: CONCERTO, parte seconda

Piccola pasticceria del Collina con il caffè

Vini dell’azienda Lurani Cernuschi

Il Posto delle Rose - via Masconzano 2 - Almenno San Salvatore (Bergamo)
serata su prenotazione - 65 € a persona
per info e prenotazioni: Monica: 338-5929666 - monidefe (AT) yahoo.it

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