Menù pranzo
Santo Natale 2011


antipasti
- la Terrina calda di storione e gamberi d’acqua dolce su salsa di pomodori secchi e pinoli
- la Zuppetta di ceci e rosmarino con cotechino vaniglia

primi
- il “Risotto” di cereali in crema di spinaci e capasanta gratinata
- i Ravioli ripieni di brasato di agnello bergamasco

secondi
- il Filetto di ombrina con patate croccanti olive taggiasche e broccoletti pugliesi
- la Coscetta di anitra in lenta cottura con flan di tartufo nero pregiato

dessert
- la Sormonte di panettone e morbido di torrone con salsa di nocciole e gocce di aceto balsamico

caffè

vini
Grave Friulano Villa Chiopris 2010
Sangiovese di Toscana Le Fonti 2008
Asti Moscato Terrabianca 2010


€ 56,00, vini inclusi

Per ulteriori informazioni contattare telefonicamente
MARIO CORNALI - tel./fax 035 642570 - 328 3255830

Proposta menù per cene prenatalizie 2011

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