SantoNatale 2025

Santo Natale 2025

Amuse bouche per iniziare:

“Il Natale nel bicchiere”
Accompagnato da bollicine metodo classico

Antipasti

Cannolo aperto con burrata, crudo di gambero rosso e limone di Sorrento
Carciofo su crema di topinambur, maionese e granella di cucunci

Primi

Tortelli ripieni di cacciucco in zuppetta di telline
Risotto con zucca, timo, parmigiano 36 mesi e crema di pasta di salame

Secondi:

Storione all’arancia e anice stellato, sedano rapa fondente
Cappone di Morozzo cotto al forno e ricomposto con castagne secche, amarene e tartufo nero pregiato

Dessert

Tortino di gianduia, con cuore croccante, crema di cioccolato bianco e cardamomo
Il nostro panettone a lievitazione naturale decimo anno
Accompagnati da bollicine di Asti naturale

Caffè con piccola pasticceria natalizia

Costo per persona 98,00 € escluse le bevande

Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)

Lo staff augura felice Natale