Mercoledì 21 e giovedì 22 giugno, in occasione del Solstizio d’estate e della “Giornata internazionale della musica”, il Ristorante Collina e il maestro Mazzoleni presentano: “Solstiz piano live fest” I brani Music (Jhon Miles) Una musica può fare (Max Gazzè) […]
Giovedì 25 e Venerdì 26 maggio, serate piano live “Cinema in musica e gusto” al Ristorante Collina. I brani del cinema più iconici e suggestivi arrangiati dal maestro Sebastiano Mazzoleni. La cucina… Si adegua. Un Cine medley per iniziare… “Potevano […]
Genova, i suoi sapori e i suoi cantautori… Giovedì 30 e Venerdì 31 marzo, due serate concerto all’insegna della cultura musicale ed enogastronimica genovese. Un doppio omaggio, la nostra cucina e il maestro Sebastiano Mazzoleni impegnati nella realizzazione di un […]
Da giovedì 20 ottobre a martedì 1 novembre, tartufo bianco di Acqualagna al Ristorante Collina. Cari amici, come ogni anno in autunno inoltrato riproponiamo il menù a base del più pregiato ingrediente esistente, il tartufo bianco. Ci tengo a precisare […]
Caro amico, alla fine di questa rovente estate ritornano le serate “Piano live”, e quale tema potevamo scegliere, se non il settembre! Le due serate di giovedì 22 e venerdì 23 settembre si svolgeranno tra brani che celebrano il mese […]
Caro amico, informiamo che resteremo chiusi da martedì 19 luglio a giovedì 28 luglio compreso. Vi aspettiamo al nostro ritorno e cogliamo l’occasione per augurarvi buona estate. Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero […]
Cari amici, archiviato il grande successo delle serate “Napule è”, torniamo con una dirompente novità nelle serate di giovedì 16 e venerdì 17 giugno. Dopo tre anni di esperienze transalpine come capo partita nel ristorante Parigino Pavillon Ledoyen di Yannick […]
Cari amici, giovedì 5 maggio, con gli amici di Golosaria, nell’ambito dell’iniziativa “Nati per stare insieme”, progetto europeo per la promozione e valorizzazione del Grana Padano e dei vini lombardi, saremo impegnati come ambasciatori di tali prelibatezze. Realizzeremo una cena […]
Cari amici, dopo il grande successo delle serate dedicate alle colonne sonore, torniamo nella serate di Giovedì 12 e Venerdì 13 Maggio con un tema caro a tutti: brani e piatti della tradizione napoletana. Sarà cura nostra e del maestro […]
Cari amici, questa mail vi arriva dal Mario scrittore (mia grande passione e attività “collaterale” a quella di cuoco…). Nel secondo anniversario del lockdown 2020, Albatros editrice pubblica il mio ultimo libro ambientato nella provincia bergamasca nei suoi momenti più […]