Domenica 21, sagra del lampone di Albenza al Ristorante Collina. Cari amici, non mandavamo inviti ad un evento dai tempi antecedenti il lock down, speriamo che sia foriera di fausti accadimenti per tutti. Domenica 21 giugno, nella frazione Albenza di […]
Cari amici clienti, è con grande piacere che comunichiamo la nostra ripartenza. Sarà una ripresa che terrà scrupolosamente in considerazione gli aspetti sanitari legati alla situazione del virus che ha messo tutti a dura prova. Riprendiamo la nostra attività fornendo […]
Sono passate due settimane da quando abbiamo iniziato il nostro servizio delivery. Tornare a cucinare per voi è stato emozionante e, ancor più emozionanti sono stati i vostri apprezzamenti. Nell’attesa di un auspicato ritorno alla normalità (in vista del quale […]
Cari amici, a partire da lunedì 20 aprile siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo servizio “Ristorante Collina a casa tua”. Abbiamo pensato per voi 3 Menu e 3 Fuori Menu che potrete ricevere direttamente a casa senza nessuna spesa […]
Cari tutti, amici, clienti, conoscenti e non, per la prima volta la Pasqua la passeremo in casa. Nell’attesa che questa emergenza abbia termine, anche quest’anno produciamo le nostre colombe a lievitazione naturale, vuole essere un auspicio. Ve le portiamo direttamente […]
Alla luce della chiamata alle responsabilità del Presidente del Consiglio, collaboriamo chiudendo il ristorante Collina. La salute di tutti è un bene assoluto, vi aspettiamo a emergenza superata, brinderemo alla normalità conquistata anche grazie alla scelta di ognuno di noi […]
A tutti i nostri affezionati clienti che desideravano trascorrere da noi la serata di cultura giapponese, giovedì 12 marzo, siamo purtroppo a comunicare che vista la situazione di emergenza sanitaria ci vediamo costretti a rimandare l’appuntamento a data da destinarsi. […]
12 marzo 2020 “Serata di cultura giapponese” Presentazione del libro “Un cuore da nutrire” di Motoko Iwasaki, e realizzazione di un menù a quattro mani assieme all’autrice. Qualche anno fa ebbi il privilegio di fare un viaggio in Giappone, da lì […]
Giovedì 12 marzo, Serata di cibo e cultura giapponese. Presentazione del libro della scrittrice Motoko Iwasaki “Un cuore da nutrire”. La serata vedrà la stessa autrice impegnata ai fornelli per realizzare i cibi raccontati nel libro. Sarà l’occasione, grazie ad […]
Venerdì 14 febbraio al Ristorante Collina serata di San Valentino. “Siamo modellati e plasmati da ciò che amiamo” Johann Wolfgang von Goethe Accompagnerà la cena la nostra pianista M° Lilia Kostenko. Il menù verrà servito con gli stessi contenuti anche […]