Cari tutti, amici, clienti, conoscenti e non, per la prima volta la Pasqua la passeremo in casa. Nell’attesa che questa emergenza abbia termine, anche quest’anno produciamo le nostre colombe a lievitazione naturale, vuole essere un auspicio. Ve le portiamo direttamente […]
Alla luce della chiamata alle responsabilità del Presidente del Consiglio, collaboriamo chiudendo il ristorante Collina. La salute di tutti è un bene assoluto, vi aspettiamo a emergenza superata, brinderemo alla normalità conquistata anche grazie alla scelta di ognuno di noi […]
A tutti i nostri affezionati clienti che desideravano trascorrere da noi la serata di cultura giapponese, giovedì 12 marzo, siamo purtroppo a comunicare che vista la situazione di emergenza sanitaria ci vediamo costretti a rimandare l’appuntamento a data da destinarsi. […]
12 marzo 2020 “Serata di cultura giapponese” Presentazione del libro “Un cuore da nutrire” di Motoko Iwasaki, e realizzazione di un menù a quattro mani assieme all’autrice. Qualche anno fa ebbi il privilegio di fare un viaggio in Giappone, da lì […]
Giovedì 12 marzo, Serata di cibo e cultura giapponese. Presentazione del libro della scrittrice Motoko Iwasaki “Un cuore da nutrire”. La serata vedrà la stessa autrice impegnata ai fornelli per realizzare i cibi raccontati nel libro. Sarà l’occasione, grazie ad […]
Venerdì 14 febbraio al Ristorante Collina serata di San Valentino. “Siamo modellati e plasmati da ciò che amiamo” Johann Wolfgang von Goethe Accompagnerà la cena la nostra pianista M° Lilia Kostenko. Il menù verrà servito con gli stessi contenuti anche […]
Avvisiamo la gentile clientela che il locale è chiuso per ferie. Riapriremo mercoledì 22 gennaio. Vi aspettiamo, un caro saluto a tutti.
Giovedì 5 Dicembre serata “Soft Christmas” al Ristorante Collina in collaborazione con M° Liliya Kostenko. Nell’imminenza del Natale, una serata di piatti e brani all’insegna dell’eleganza e dell’amicizia, tra luci soffuse, e atmosfere che scaldano il cuore. Stuzzichino d’ingresso accompagnato […]
Dal 30 Ottobre al 10 Novembre “Non c’è due senza quattro…tartufo bianco al Ristorante Collina!” Cari amici, visto il persistere dell’alta qualità del tartufo bianco, le due settimane dedicate al prezioso Tuber Magnatum si ripetono. Dal 30 ottobre al 10 […]
Dal 9 al 20 Ottobre “Due settimane in… (tartufo) bianco!” al Ristorante Collina Come tutti gli anni, ma con leggero anticipo dovuto alla precoce e graditissima disponibilità di ottimo tartufo bianco di Acqualagna, comunichiamo il nostro menù che, per incontrare diverse […]