3 giorni 7 ore fa
A bordo!
News
4 giorni 8 ore fa
Grandi manovre...
1 settimana 7 ore fa
Domani si riapre! Vi aspettiamo.
2 settimane 1 giorno fa
Avvisiamo la gentile clientela che il locale è chiuso per ferie.
Riapriremo mercoledì 22 gennaio.
Vi aspettiamo, un caro saluto a tutti.
4 settimane 1 ora fa
Questo è l’ultimo tramonto del 2019.
Possa tanta bellezza essere foriera di cose altrettanto belle nell’anno che verrà.
Buon 2020 a tutti.
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1 mese 3 giorni fa
Un grazie ai miei ragazzi che hanno reso più bello il Natale di un centinaio di persone.
Da loro, e a loro, ancora buone feste!
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1 mese 4 giorni fa
Luci su luci... a tutti auguriamo buon Natale!
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1 mese 1 settimana fa
Un grazie a Marco Di Giovanni per questa intensa intervista...
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1 mese 2 settimane fa
La sostenibilità non può essere un pretesto socio politico, bensì un dovere di ogni cittadino, un fatto etico che si concretizza mediante le azioni, più che con le chiacchiere.
Colonnina di ricarica per auto elettriche, prosegue il percorso di adeguamento ambientale del Ristorante Collina...
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1 mese 3 settimane fa
Una strenna natalizia veramente originale?
Regala un’esperienza gourmet al Ristorante Collina...
1 mese 3 settimane fa
Comunichiamo che per il pranzo di Natale siamo al completo. Abbiamo disponibilità slla vigilia e a Santo Stefano.
Buone feste a tutti!
2 mesi 6 giorni fa
Bellissimo articolo di Identità golose sul libro Design&Food, da non perdere!
www.identitagolose.it/sito/it/118/24651/in-libreria/design-con-il-cibo-design-per-il-cibo-un-libro-ci-spiega-quel-che-c-da-sapere.html?p=0
2 mesi 1 settimana fa
Eurotoques valorizza la castagna lariana. Grande successo al Ronco di Garlate.
www.italiaatavola.net/professioni/cuochi/2019/11/20/castagna-lariana-si-racconta-nei-piatti-dei-cuochi-euro-toques/63966/
La castagna lariana si racconta nei piatti dei cuochi Euro-Toques
La valorizzazione dei prodotti tipici, quelli di qualità: questo muove l'associazione per l'Italia. In questo caso all'agriturismo Il Ronco di Garlate (Lc). In cucina Derflingher, Tarabini, Sanchez, Silva e Cornali
2 mesi 1 settimana fa
Buon martedì a tutti!
2 mesi 4 settimane fa
Così, tanto per giocare...
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3 mesi 5 giorni fa
Dal 30 Ottobre al 10 Novembre “Non c’è due senza quattro…tartufo bianco al Ristorante Collina!”
Cari amici, visto il persistere dell’alta qualità del tartufo bianco, le due settimane dedicate al prezioso Tuber Magnatum si ripetono. Dal 30 ottobre al 10 novembre, con menù interamente rinnovato vi aspettiamo per farvi vivere altre emozioni in…bianco!
Comunichiamo il nostro menù che, per incontrare diverse esigenze, si declina in due formule:
- Menù completo di cinque portate a base di tartufo bianco 110,00 €
- Stuzzichino a tema, due piatti a scelta tra quelli del menù 70,00 €
Per iniziare…
Cappuccino di patate di montagna e tartufo bianco
Antipasto
Variegato di taleggio e rosso d’uovo con polenta fritta e tartufo bianco
Primo a scelta tra
Risotto alla parmigiana e tartufo bianco (per l’intero tavolo)
Tagliolini di pasta fresca al burro, parmigiano riserva e tartufo bianco
Secondo
Tartara di filetto e tartufo bianco
Dessert
“Zuppetta” di mandorla, nocciole e tartufo bianco
Caffè con piccola pasticceria
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)
3 mesi 1 settimana fa
Due cappelli sulla guida Ristoranti d'Italia.
Desidero ringraziare le ragazze e i ragazzi del mio staff per questo importante risultato.
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3 mesi 2 settimane fa
A proposito di tartufo bianco, oggi su L’eco di Bergamo...
1 - 3 giorni 4 ore fa
2 giorni 23 ore fa
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3 giorni 6 ore fa