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Un grazie a chi c’era ieri alla serata “Solleone in note e gusto”. Un grazie ai miei ragazzi e ragazze e al maestro Liliya Kostenko. Eccovi..
Dostoevskij diceva: “La bellezza salverà il mondo”… Oggi un corriere in attesa di verifica merce, vedendo che in sala c’è un pianoforte,..
Il ciclo di “conferenze cucinate” che ha visto chef e architetti sviluppare temi condivisi, sta finalmente diventando libro. A presto per..
Lombata di manzo in leggera marinatura, sedano, mele osmotizzate e gelato allo zenzero.
Informiamo la gentile clientela che da lunedì 15 a martedì 23 del corrente mese saremo chiusi per ferie.
“Creare in cucina è camminare su un sentiero ignoto, respirando e il divenire” M.C. Cucina e poesia
Foto dal post di Ristorante Collina
I volti enigmatici di Alessandra Canali, pittrice di Valmadrera, sono in mostra nello “Spazio arte Collina” fino a settembre.
Foto dal post di Ristorante Collina
Commento di P.C., avventore brianzolo: “Cercavo un dehors all’aria aperta e in mezzo al verde, questo però è qualcosa di più. Qui si è..
Tutta la suggestione del solstizio nelle note di Wild Side (Roberto Cacciapaglia) eseguita dal maestro Liliya Kostenko. Buona estate a tutti.
Foto dal post di Ristorante Collina
In questa sequenza di foto cerchiamo di trasmettere alcuni dei tanti momenti che hanno pervaso di sensazioni il “Collina” durante le due..
Foto dal post di Ristorante Collina
A volte per la tanta bellezza arrossisce anche la luna… M.C. Cucina e poesia
Informiamo che anche la serata di giovedì è sold out. Ringraziamo i partecipanti per questo grande doppio riscontro. Il solstizio ci aspetta!
Venerdì 21, sold out. Abbiamo ancora tre tavoli disponibili nella serata di giovedì 20. Affrettatevi…
Tutto Il Ristorante Collina in un minuto! Un grazie di cuore a Lucio Piazzini e Tiziano Carrara
Foto dal post di Ristorante Collina
Sembra che ormai finalmente arrivi la bella stagione. La nostra sala aperta all’estate, ai suoi spettacolari panorami e alla brezza che la..
Mario Cornali, lo chef che studia filosofia e scrive trattati
Qualche giornalista mi prende fin troppo sul serio…🧐
Collina - Passione Gourmet
Passione Gourmet, tra le più autorevoli realtà di critica enogastronomiche d’Italia, ci recensisce attribuendoci grande stima e valutandoci..
