LaCarta
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Antipasti
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Salmerino di Preore marinato, cocco, lime, le sue uova e germogli
€ 23,00 -
Lucioperca, albicocca, fagiolini e melissa
€ 24,00 -
"L'estate in un gazpachio"
€ 22,00 -
Tartare di manzo, tartufo nero estivo e mandorla
€ 24,00
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Primi
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Tortelli “cacio e pepe”
€ 24,00 -
Spaghettoni, missoltino, salsa alloro e pane croccante
€ 24,00 -
Gnocchetti arrostiti di melanzana affumicata, burrata, pomodoro e basilico
€ 22,00 -
Risotto all'acqua di pomodoro e non solo...
€ 23,00
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Secondi
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Trota lacustre, siluro, salsa al vino bianco e bieta brasata
€ 24,00 -
"Ancora barbeque?!"
€ 26,00 -
Fritto di lago con le sue maionesi
€ 25,00 -
Cervo, ciliegie e menta
€ 28,00
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Dolci
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"Cioccolandia"
€ 12,00 -
"Un concerto di semi"
€ 12,00 -
Non solo frutta
€ 10,00 -
Frutti di bosco, nocciola e lampone
€ 12,00
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Carta 01
Carta 02
Carta 03
Carta 04
RISTORANTE COLLINA Via Capaler, 5 - strada per Roncola S. Bernardo - 24030 - Almenno San Bartolomeo (Bergamo) +39 035 64 25 70 +39 328 32 55 830 info@ristorantecollina.it P.IVA 03865380160