Celebrazioni

Celebrazioni primavera 2025

Aperitivo di benvenuto in terrazza

Antipasti

Seppia in due cotture, piselli e crema di erbe primaverili
Sformato di coniglio cotto in olio EVO, asparagi locali e pimpinella

Primi

Ravioli ripieni di mazzancolle, misticanza aromatica e falso pepe
Risotto Carnaroli riserva, gocce di sugo d’arrosto e Branzi fuso

Secondo a scelta fra:

Filetto di corba pugliese, molluschi sgusciati e pomata di lime
Guancia di manzo stufata al nebbiolo, tartufo nero e gocce di timo

Alcune piccole dolcezze in attesa della…

Torta fatta da noi da scegliere

Caffé

Cantina

Canelli Otocento extra dry cuvèe
Umbria grechetto Lungarotti
Terre siciliane sirah Taremi
Asti moscato naturale Terrabianca

Costo cadauno 89,00 €uro

Il menù potrebbe subire modifiche. Su richiesta è possibile avere uno spazio riservato. In caso di pranzo l’orario di fine evento è da considerarsi entro le 17.