Celebrazioni

Celebrazioni autunno 2022

Aperitivi d’accoglienza

Antipasti

Piovra croccante, crema di zucchina e zenzero
Faraona disossata in carpione di verdurine in agrodolce

Primi

Risotto carnaroli riserva con molluschi sgusciati e fiocchietto
Gnocchi di catalogna, fonduta di taleggio e tartufo nero

Secondi

Bianco di ombrina, crema di pesce e olio al cerfoglio
Guancia di manzo con funghi porcini e spuma di patate

Pre Dessert

Tre pre dessert

Dessert

Torta da concordare

Caffè

Vini in abbinamento

Pinot nero brut charmat nove mesi La Genisia
Sicilia grillo Cantina Ermes
Colli del Trasimeno Corio
Asti moscato naturale Terrabianca

80,00 €uro
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