Cari amici, giovedì 13 e venerdì 14 marzo, nella suggestiva sala tutta vetrata illuminata interamente dalla calda e soffusa luce delle candele, il maestro Sebastiano Mazzoleni si esibirà nella rivisitazione di alcuni brani rock fra i più iconici di sempre. La cucina accompagnerà le performance del maestro con un tema interamente dedicato ai colori aggiungendo alla luce calda e soffusa delle candele, gusto e altra suggestione.
I brani al pianoforte:
Stairway to heaven (Led Zeppelin)
Angie (The Rollings Stones)
Impressioni di Settembre (Premiata Forneria Marconi)
Broathers in Arms (Dire Straits)
Jump (Van Hallen)
Marlena Torna a Casa (Maneskyn)
Nothing Else Matters (Metallica)
I piatti:
Verde
Gnoccho di spinaci al bicchiere, crema di maggiorana, crumple all’alloro
Nero
Seppia, il suo nero, carbone di olive
Bianco
Tortelli con Roccolo Valtaleggio dentro e fuori
Rosso (Scelta fra)
Gallinella servita nella crema di cacciucco
Battuta di manzetta, lampone e lamponi
Colori caldi, striati e cangianti
Corbezzolo cioccolato ruby, curcuma
Caffè, piccole dolcezze
Altri brani rock interpretati dal maestro
Costo della serata 95 € escluse le bevande
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