Cari amici, sorrido al pensiero di essere stato premiato come chef italiano con la miglior Web Reputation d’Italia 2018 nella categoria “Over 30” non fosse altro che per il fatto di essere abbondantemente over 30! Comunque si fa festa. Vi […]
Cooking
Giovedì 14 febbraio al Ristorante Collina serata di San Valentino. “Nessuno, neanche un poeta, ha mai misurato la capacità di un cuore” Zelda Sayre Fitzgerald Accompagnerà la cena la nostra pianista M° Lilia Kostenko. Nota. La disponibilità nella sala del […]
Giovedì 31 Gennaio in occasione dell’ultimo giorno del mese più freddo dell’anno, abbiamo pensato ad una serata calda e soffice, con menù e brani dai toni gentili ed eleganti. Lo staff del ristorante e il maestro Liliya Kostenko vi aspettano. […]
Questa nostra per augurare a tutti buon Natale e buon anno e informare circa i giorni di apertura e chiusura nel periodo delle festività. Da oggi fino all’Epifania saremo sempre aperti ad esclusione dei giorni giovedì 27 dicembre e mercoledì […]
Giovedì 15 Novembre serata “November Rain” al Ristorante Collina. “November Rain” è una serata all’insegna di brani e piatti dal sapore caldo e deciso. Il maestro Liliya Kostenko interpreterà cinque brani, autentici monumenti della storia del rock. Dal canto nostro, in […]
Da mercoledì 7 novembre, a domenica 11 novembre LA SETTIMANA DEL TARTUFO BIANCO al Ristorante Collina Cari amici, torna l’appuntamento annuale con il tartufo bianco. Memori di una scorsa annata a dire poco negativa, rieccoci con ben altra qualità. L’ottima disponibilità, […]
Giovedì 4 Ottobre serata “Note d’Autunno” al Ristorante Collina. Continua la preziosa collaborazione con la pianista M° Lilyia Kostenko, il prossimo appuntamento arriva in concomitanza con il sopraggiungere della stagione autunnale. Per l’occasione abbiamo pensato a nuovi suggestivi brani e […]
Per il pranzo di Ferragosto, abbiamo studiato un menù dettagliato e curato nei minimi dettagli dagli antipasti fino al dessert adatto ad ogni palato. Se siete alla ricerca di un ristorante dove festeggiare il vostro Ferragosto in compagnia, scegliete il Ristorante […]
Venerdì 27 luglio serata “Eclissi del secolo, la Luna di Fuoco.” al Ristorante Collina. Dopo la riuscitissima serata del solstizio, l’estate sinestetica al Collina prosegue in occasione dell’evento astronomico del secolo: l’eclissi totale di Luna con l’influsso di Marte. Aperitivo col […]
Giovedì 21 giugno serata “SOLSTIZIO: note colori e gusto.” al Ristorante Collina. “Se una notte di giugno potesse parlare, probabilmente si vanterebbe di aver inventato il romanticismo” (Bern Williams) Nel giorno più lungo dell’anno, colori e gusti della nostra cucina si […]
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