Giovedì 21 giugno serata “SOLSTIZIO: note colori e gusto.” al Ristorante Collina. “Se una notte di giugno potesse parlare, probabilmente si vanterebbe di aver inventato il romanticismo” (Bern Williams) Nel giorno più lungo dell’anno, colori e gusti della nostra cucina si […]
Giovedì 15 marzo serata “Voglia di primavera…” al Ristorante Collina. Prosegue il programma di serate “Gastro-musicali” con la collaborazione della nostra pianista Maestro Lilia Kostenko. Siamo alle porte della primavera (anche se a guardar fuori dalla finestra non si direbbe…) e […]
Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per le famiglie italiane, al Ristorante Collina troverete un’atmosfera intima e casalinga in un ambiente caldo e suggestivo come quello dello delle vostre case. Un menù curato nei minimi dettagli vi accompagnerà dall’antipasto fino al […]
Sabato 24 febbraio “Dalle reti al piatto” una giornata all’insegna della filiera corta, anzi, cortissima. Ore 8,30 ritrovo in piazza Era a Pescarenico di Lecco presso il negozietto “Da Ceko pescatore”, breve visita al deposito reti e al laboratorio con […]
La serata romantica nel posto più romantico con un menù pensato per essere romantico… Accompagnerà la cena la nostra pianista M° Lilia Kostenko. Nota. La disponibilità nella sala del pianoforte è limitata ed appannaggio di chi prenotasse in tempo utile. […]
Con inconsueto ritardo, eccoci all’appuntamento annuale con il tartufo bianco. In un’annata che per disponibilità del prezioso tuberaceo è stata a dir poco parca, con conseguenti prezzi alle stelle, ho dovuto attendere con pazienza il momento propizio del calo di […]
Giovedì 30 Novembre – Le prime luci del Natale “Il Natale ci giunge in anticipo grazie all’irradiamento di benefiche energie e calde suggestioni. Attenderlo è già viverlo.” Mario Cornali “Le prime luci del Natale” è una serata pensata per dare il […]
Giovedì 28 settembre – Venerdì 29 settembre IL SALUTO ALL’ESTATE. Da sempre il tempo che sta sospeso fra una stagione e l’altra mi affascina e mi stimola. Nell’atmosfera indefinita che vi si respira ci sono due valori collegati eppure opposti, […]
Per il giorno di Ferragosto, abbiamo studiato un menù dettagliato e curato nei minimi dettagli dagli antipasti fino al dessert adatto ad ogni palato. Se siete alla ricerca di un ristorante dove festeggiare il vostro Ferragosto in compagnia, scegli il Ristorante […]
Avvisiamo che da lunedì 10 a martedì 18 luglio siamo chiusi per qualche giorno di vacanza. Vi aspettiamo al nostro rientro per farvi degustare i nostri piatti estivi. Mario Cornali, Giovanni Beretta e tutto lo staff del Ristorante Collina vi porgono […]